據(jù)最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月第2周全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉零售價(jià)格呈現(xiàn)小幅下降態(tài)勢(shì)，平均零售價(jià)格環(huán)比下降0.8%。其中，北方地區(qū)降幅較為明顯，華北、東北部分城市豬肉價(jià)格下降幅度達(dá)到1.2%-1.5%；南方地區(qū)價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，降幅多在0.3%-0.6%之間。

分析此次價(jià)格回落的主要原因：一是春節(jié)后消費(fèi)需求有所減弱，居民豬肉采購(gòu)量逐步回歸正常水平；二是生豬出欄量保持穩(wěn)定，市場(chǎng)供應(yīng)充足；三是近期飼料價(jià)格小幅下降，降低了養(yǎng)殖成本。

與此其他主要食用農(nóng)產(chǎn)品零售價(jià)格總體保持平穩(wěn)。蔬菜方面，隨著氣溫回升，春季蔬菜上市量增加，大部分蔬菜品種價(jià)格穩(wěn)中有降，特別是葉菜類價(jià)格下降較為明顯。水果市場(chǎng)供應(yīng)充足，蘋果、柑橘等應(yīng)季水果價(jià)格保持穩(wěn)定。糧油類產(chǎn)品價(jià)格延續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢(shì)，大米、面粉等主糧價(jià)格無(wú)明顯波動(dòng)。

從未來(lái)走勢(shì)來(lái)看，隨著生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)和春季農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)增加，預(yù)計(jì)豬肉等主要食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格將保持平穩(wěn)運(yùn)行。專家建議消費(fèi)者合理安排采購(gòu)計(jì)劃，同時(shí)提醒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，做好產(chǎn)銷銜接。